Patate Douce D’amour Tyrrells

POUR 2 PERSONNES

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • Un peu de patate douce
  • 100 g de fromage frais de chèvre
  • Une dizaine de brins de ciboulette
  • Quelques cuillères de miel liquide
  • 15 g de chips Tyrrells Black Pepper
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  • Épluchez la patate douce. Coupez-la en fines tranches. Enrobez-les d’huile d’olive et faites-les cuire au four à 200°C pendant 10 minutes le temps qu’elles croustillent.
  • Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec de la ciboulette ciselée. Salez et poivrez à votre convenance.
  • Déposez sur chaque tranche de patate douce une petite cuillère de cette préparation au chèvre.
  • Réduisez les chips en miettes dans un bol et saupoudrez les bouchées.
  • Nappez d’un peu de miel avant de servir.