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DKPLONGEONS-NOUS
dans notre histoire
Au fil des années, notre gamme s’est élargie pour inclure une grande variété de chips, mais nous demeurons fidèles à nos racines du comté du Herefordshire (qui abrite les meilleurs pubs !).
Tout démarre ici
À LA FERME DE TYRRELLS COURT, DANS LE COMTÉ ANGLAIS DU HEREFORDSHIRE
UN JOUR À LA FERME
AVEC HENRIETTA
On se réveille
au chant du coq
à la ferme Tyrrells
NOTRE HISTOIRE
Nous commençons à produire des chips, ici à Tyrrells Court, en 2002 ! Continuez plus bas pour voir la suite !
Nous n’utilisons que
des ingrédients locaux,
fraîchement récoltés.
2002
C’est à la ferme de Tyrrells Court, dans un petit hangar à pommes de terre reconverti, que nous concoctons nos premières chips avec une friteuse maison. Nous les livrons ensuite à des magasins locaux et des épiceries fines.
2003
Avec cinq saveurs de chips de pommes de terre à son actif, l’équipe s’essaye aux chips de panais, betterave et carotte. Résultat : un véritable hommage aux légumes.
2004
Nos chips recevant un bon accueil à l’étranger, nous en expédions vers la France et l’Irlande.
2008
La duchesse de Cornouailles nous rend visite en hélicoptère pour goûter à nos fameuses chips. Croyez-le ou non, elle est plutôt impressionnée !
2011
Nous nous penchons sur une chips plus robuste, craquante et tout aussi savoureuse. C’est ainsi que nos chips ondulées voient le jour.
2017
Nous cherchons toujours les meilleurs ingrédients pour nos chips. Dans cet esprit, nous utilisons la truffe noire, diamant noir de la gastronomie, pour créer une chips se prêtant à merveille aux réceptions les plus chics.
2018
En 2019, avec l’aide de nos amies les abeilles, nous créons Parsnip with Honey and Black Pepper, aux délicieuses saveurs de poulet rôti.
2021
2021 signe le lancement de nos chips English Smokey BBQ pour l’été, avec des épices qui titilleront vos papilles.
Nos personnages
Nous n’utilisons que les meilleures pommes de terre. Nos préférées sont la Lady Rosetta et la Lady Claire. Il s’agit du nom des pommes de terre et pas de leurs cultivatrices. On est bien d’accord ?
