Toutes les pommes de terre ne naissent pas égales ! Nous avons un petit faible pour les pommes de terre issues de l’aristocratie des pommes de terre, plus précisément pour Lady Rosetta et Lady Claire. Délicieusement croustillantes, elles sont récoltées entre les mois de juillet et de novembre. Une année, notre fierté était telle qu’un nouveau type de chips a été créé à partir de la première récolte. Pourquoi les amateurs de vin seraient-ils les seuls à se faire plaisir ?